Viele Schüler*innen frühstücken morgens nicht oder bringen nichts zu essen für die Pause mit. Stattdessen kaufen sich einige vor der Schule ungesunde Sachen wie Cola, Energydrinks, Schokoriegel oder Chips.
An der ERNST! gibt es mittags ein verpflichtendes Essen in der Mensa. Das Essen ist gesund und erfüllt die Standards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Aber bis zum Mittagessen vergeht viel Zeit, und deshalb bietet die ERNST! ein kostenloses, gesundes Schulfrühstück an.
Das Schulfrühstück gibt es schon seit der Gründung der Schule. Es wird komplett durch Spenden finanziert.
Dieses Angebot sorgt dafür, dass alle Schüler*innen konzentriert und gestärkt in den Schultag starten können.